Bienvenue à L'amap de Fonsala - Saint Chamond (42 Loire)

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Focus : Pain

Semis au GAEC de la Revolanche... Sylviane, Raymond et Manu, se sont installés en GAEC à St Paul en Jarez sur 56 hectares où ils produisent du lait avec une cinquantaine de vaches et fabriquent du pain à partir de la farine issue de leurs céréales. Ils...

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Tags: producteurs, focus produit, pain

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20 octobre 2009

Focus : viande fraiche de porc, saucisson et grillaton

Tout est bon dans le cochon :))C'est Philippe Chorier, producteur de porcs en plein air, qui vient agrandir le cercle de nos producteurs, qui nous le dit ! Après nous avoir fait déguster ses saucissons au cours d'une distribution en juillet dernier et...

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Tags: Contrats, producteurs, nouveau!, focus produit, viande de porc

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17 octobre 2009

Visite d'exploiration : Anne déplaude et Philippe Chorier

Un grand Merci à Anne et Philippe pour leur accueil et leur disponibilité lors de la visite de leur exploitation respective de samedi dernier. La visite en images. Merci à Dominique FORISSIER pour ses photos. et bientôt une blog note sur les modalités...

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Tags: producteurs

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15 octobre 2009

Le programme des formations pour les producteurs

Voici la plaquette des formations : plaquette_formation et le programme des prochaines sessions : Progr_formation_2_sem09et1ersem10

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Tags: producteurs, formation

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28 septembre 2009

RAPPEL - Prochaines visites d'exploitations

La visite des exploitations d'Anne Déplaude (Vin) et de Philippe Chorier (cochons) aura lieu le 10 octobre 2009 à Tartaras Visite de l'exploitation de Philippe Chorier à 10H30 suivie de celle d'Anne Déplaude. Apportez votre pique-nique ! Rdv à Saint Saint-Chamond,...

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Tags: Visite d'exploitation, producteurs

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27 septembre 2009

Visite d'exploitation : Alexandre TEYSSIER producteur de viande bovine

Un grand merci à Alexandre qui nous a reçus comme des rois, autour d’une pierrade et de bons gâteaux faits maison, dans une très belle ferme qui était autrefois la ferme du château du baron de Perusel. Alex andre est en dernière année de conversion bio,...

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Tags: Visite d'exploitation, producteurs, boeuf

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