22 avril 2010

Halva aux amandes

Cette semaine je vous propose une recette indienne de dessert réalisé  avec un légume et du lait cru Halva aux amandes Ingrédients :1 kg de carottes râpées170 g de beurre 1 l de lait entier250 g de  sucre blond50 g d'amandes effilées20 g de raisins secs (facultatif)Les graines de 4 gousses de cardamome, réduites en poudre Préparation :Chauffer la moitié du beurre, mettre les carottes râpées et remuer le mélange pendant environ 20 mn.Ajouter le reste du beurre, le lait, le sucre, les raisins secs, la cardamome et... [Lire la suite]
Posté par Mamzellvivie à 22:53 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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