Notre nouveau producteur de fromage de chèvre M. et Mme HORCKMAN Chèvrerie des Crêts de Seyoux sera présent à la distribution du 10 mai

Une large gamme de fromage de chèvre que nous avons pu apprécier lors de l'assemblée générale :  rigottes, brique, tomme, marcellou, fromage blanc vous sont proposés M. et Mme HORCKMAN sont installés à St-Croix en Jarez . C'est un jeune couple qui vient de Haute-Savoie et qui prennent la succession de la ferme Bridier. Ils ne sont pas en bio mais n'utilisent pas d'engrais, de produits chimiques, soignent les chèvres par phytothérapie. Les bêtes sont en pâturage d'avril à novembre.

 

Une visite de leur exploitation est prévue pour le 21 mai aprés-midi, aprés la visite de la GAEC des Pâquerettes de Sébastien MOUTON producteur de fromage de vache.