Bonjour à tous,

Nous vous annonçons que nous avons trouvé un nouveau producteur de lait suite au départ des DUBOIS.

Il s’agit de la famille MOUTON, GAEC Les pâquerettes à Châteauneuf.

Ils sont certifiés BIO

Une première livraison aura lieu Mardi 8 février

Petit aperçu de leur production :

Ø     Fromage blanc en faisselle (0.35€ le fromage)

Important : dans un 1er temps il sera demandé à chacun d’amener un récipient type « Tupperware » car les producteurs récupèrent les faisselles directement. Nous verrons par la suite comment trouver une autre solution, des pistes sont à l’étude.

Ø     Rigottes en rouleau de 5 (1.85€)

Ø     Tome à la coupe, affinée 6 semaines (11.5€/kg)

Ø     Brique à 3.10€ (200à 250g de mémoire)

Ø     Lait (1€/l)

Important : Le lait nous sera livré en « cubi » isotherme, nous devrons donc amener nos bouteilles…

Ø     Yaourts, dans un futur très proche (peut être lors de la 1ère livraison), tarif non fixé